卫生输送机:停止食源性疾病挑战
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食源性疾病爆发是困扰着国家。对公共卫生的新威胁的报告不仅仅是令人担忧的是,他们也造成了数百万美元的粮食生产和服务行业的损失。

常见的食物造成疾病包括沙门氏菌,大肠杆菌和诺罗病毒,通常是由污染,细菌,未煮熟的肉类,化学毒素和寄生虫引起的。
涉及漫游莴苣的最新大肠杆菌爆发仍然恶化,只是疾病传播可能成为一个主要的公共卫生挑战的一个例子。
一大部分的疾病爆发归因于食品消费,因此预防已成为任何行业处理消费者摄取的食物的重点。
一最近的研究霍普金斯彭博博学公共卫生学院透露,只有一个食物中疾病爆发的一个案例,在快餐餐厅爆发,从3,968美元到190万美元,“取决于爆发的严重程度,公司将在罚款中花多少钱,诉讼和法律费用以及受事件影响的员工人数。“
停止食源性疾病的传播
停止食物造成疾病传播的最高方法之一是清洁。这意味着任何表面处理或接触用食物接触的表面都必须始终保持灭菌和清洁。
联邦,州和地方政府水平的食品安全检查和监测是重要的,需要使用专业设备来遵守。
FDA的食品安全现代化法案(FSMA.)仅仅是停止食源性疾病的严格预防控制之一,可以在甚至发生这种情况。
制造商和食品厂将留下沉重的升降,确保其设施符合卫生标准。
负责任的食品制造
采取一项重大阶梯食品制造设施以确保满足卫生条件是使用卫生输送机。创建这些系统以容易分开并清洁,以缓解细菌的问题尽可能少的裂缝和裂缝。
可以轻松地拆卸,彻底清洁的系统,然后再次恢复并准备好再次使用这些操作对于这些操作的效率非常重要。
关于所传达的食物类型的思考,洗涤的区域和其他因素在选择右输送机系统方面是至关重要的。
用干净的食物处理
MK North America提供完整的线条卫生输送机作为其清洁度不锈钢系统的一部分。有两种选择:CleanMove标准和CleanMove Plus。
输送机进出304个不锈钢,便于洗涤,并使用FDA批准的手持式安全食品处理。随着重型框架结构,没有含有细菌的港口点,易于到达和移除零件,您可以确保您的设施始终满足卫生和可清洁性要求。
如果您正在寻找卫生,食品级输送机,请联系MK北美,了解有关卫生输送机选项的更多信息,包括定制系统,以满足特定需求。
